Manny Escalante Jr

Źródło: veganbodybuilding.com

Tłumaczenie: Karolina Kłosek

 

Imię: Manny Escalante Jr

Wiek: 30

Wzrost: 160 cm

Waga: 61 kg

Miejsce urodzenia: San Jose, Kostaryka

Obecne miejsce zamieszkania: La Verne, Kalifornia

Dziedziny sportu: sporty wytrzymałościowe, podnoszenie ciężarów, sporty wodne i wszystko, na co mogę zabrać moje dwa psy

 

Dlaczego zostałeś weganinem?

Szperałem po Internecie pod hasłem ?dlaczego weganizm?. Kiedy dowiedziałem się, jak traktowane są zwierzęta i jakie szkody wyrządza się środowisku, podjąłem decyzję. Zacząłem szukać we wtorek wieczorem i po pół godzinie wiedziałem, że muszę zostać weganinem i od tamtego wieczoru nim jestem.


Kiedy i dlaczego zainteresowałeś się fitnessem?

Uzyskałem dyplom z medycyny sportowej i byłem kompletnie bez formy. Mój brat zachęcił mnie do wzięcia się za siebie, skoro miałem zostać specjalistą w kwestii zdrowia i sportu. Najpierw były to drobne zmiany, dzisiaj żyję dla (i żyję z) ćwiczeń i zdrowia.


Jakbyś opisał swoją dietę?

Jako bardzo smaczną- dzięki mojej żonie, która chciałaby być kucharką i kocha eksperymentować. Jemy dużo warzyw z różnymi źródłami białka. Mnóstwo owoców, białka grochowe i jutowe, tempeh [zamiennik mięsa- ziarna soi poddane fermentacji], humus i tofu. Staramy się jeść czysto (jak najmniej przetworzonej żywności) z dużą ilością produktów organicznych i zróżnicowanie. Moją słabością jest piwo, (wegańskie) lody i chipsy tortillowe.


Jakbyś opisał swój program ćwiczeń?

Tak jak z jedzeniem, lubimy eksperymentować. Trenuję bardzo intensywnie i krótko. Robię interwały i podnoszenie, które angażują całe ciało. Przy wyścigach trzymam się samodzielnie wypracowanego planu, zawierającego długie biegi, speed work [trening biegowy, w którym biega się szybciej niż normalnie] i dni czegoś łatwiejszego. Trenuję pięć do siedmiu dni w tygodniu.


Jakich, jeśli w ogóle, suplementów używasz i dlaczego?

Multiwitaminy- aby mieć pewność, że przyjmuję wystarczająco składników odżywczych i wypełnić niedobory. Przy ciężarach zażywam kreatynę i glutaminę, aby utrzymać masę mięśniową. Zażywam też białko w proszku, ponieważ to prosty sposób na dobre kalorie.


Jakie są znane stereotypy dotyczące weganizmu?

Że to coś niezdrowego. Że to chwilowy kaprys, z którego szybko się wyrasta i wraca do ?normalnego jedzenia?. Że jest nieodpowiedni dla sportowców.


Co uważasz za najważniejszy aspekt treningu?

Cieszenie się odbywaną podróżą, głoszenie prawdy i przeżywanie każdego dnia w pełni.


Co najbardziej lubisz w byciu weganinem?

Czyste sumienie i świadomość, że moje wybory robią różnicę. Służenie za wykładnię dla tych, którzy mają wątpliwości albo też się tym interesują.


Co najbardziej lubisz w byciu wysportowanym?

To jak się czuję, jak wyglądam, pewność siebie i wolność do podejmowania wyzwań.


Jakie są twoje mocne strony jako sportowca?

Zaangażowanie i osiąganie moich celów.


Jakie rady dałbyś osobom początkującym wegańskim sportowcom?

Rozmawiajcie z tym, którzy też kiedyś zaczynali. Uczcie się i bądźcie gotowi uczyć innych. Bądźcie silni i oddani.


Jakie rady dałbyś osobom myślącym o przejściu na weganizm?

Nie jesteście dziwni. Nie jesteście osamotnieni. Nie zaszkodzicie sobie. Witajcie w społeczności osób świadomych i pełnych współczucia.


Co cię motywuje do bycia odnoszącym sukcesy wegańskim sportowcem?

Chęć udowodnienia sceptykom, że się mylą i motywacja dla innych do dołączenia do nas. Mam nadzieję, że będzie się mówić częściej o wegańskich sportowcach niż o osobach, które przeszły na weganizm i się rozchorowały.


W jaki sposób o veganbodybuilding.com pomogło ci lub cię zainspirowało?

Pozwoliło mi wytrwać dzięki spotykaniu ludzi takich jak ja. Mam szansę wyrażać siebie i pytać innych. Ta strona rządzi i powinna być na szczycie listy każdego sportowca.

 

Additional information